3斤羊排轻松征服全家胃！苹果洋葱泥+低温腌制=外焦里嫩零失败！家宴硬菜自己做"
【具体做法】
✨懒人福音！3斤羊排轻松征服全家胃✨
搭配生菜好吃解腻
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所需食材
- 羊排 3斤
- 生抽 25g
- 耗油 8g
- 孜然粉 10g
- 盐 6g
- 糖 6g
- 洋葱 适量
- 淀粉 60g
- 孜然粒
- 辣椒粉 适量
- 苹果 60g
- 洋葱 60g
- 姜花椒水 70g
羊排配生菜的做法步骤
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步骤 1：
苹果60g 洋葱60g 花椒水70g打泥备用
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步骤 2：
生抽25g，耗油8g，孜然粉10g，盐6g，糖6g，洋葱适量，加入打好的苹果泥，淀粉60g做成酱料
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步骤 3：
面粉洗羊腿花打花刀
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步骤 4：
抹在羊腿上包锡纸腌渍2小时以上
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步骤 5：
5.200度一小时定型锁汁，
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步骤 6：
打开锡纸，撒孜然辣椒粉，230度高温逼油，时间15-20分钟
