番茄鸡蛋拌荞麦面的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备食材

• 步骤 2：

  

  番茄底部划十字刀，开水烫下，容易去皮

• 步骤 3：

  

  番茄去皮切块备用

• 步骤 4：

  

  调酱汁：一勺爱乐甜零卡糖、两勺生抽、半勺老抽、盐少许，加小半碗清水

• 步骤 5：

  

  鸡蛋打散

• 步骤 6：

  

  橄榄油炒鸡蛋，炒好装碗备用

• 步骤 7：

  

  剩的油下番茄炒至出汁

• 步骤 8：

  

  下入鸡蛋

• 步骤 9：

  

  倒入酱汁翻炒均匀

• 步骤 10：

  

  装盘备用

• 步骤 11：

  

  水沸下荞麦面煮熟

• 步骤 12：

  

  沥干水分

• 步骤 13：

  

  倒入番茄鸡蛋拌匀

• 步骤 14：

  

  成品图