猴菇饼干的做法步骤

• 步骤 1：

  

  猴头菇洗净干的大概120克出50克分

• 步骤 2：

  

  泡干净攥干水分

• 步骤 3：

  

  撕成小块烘干，大概上火150下火180一个小时看自己家烤箱的脾气

• 步骤 4：

  

  料理机打成粉

• 步骤 5：

  

  除了糖之外的，面粉，奶粉，猴头菇粉，盐放到一起，混合均匀

• 步骤 6：

  

  黄油一定要拿出来室温软化，加入白糖打发变白到体积膨大

• 步骤 7：

  

  全蛋分2－3次加入搅打均匀。倒入粉类不用过筛。揉成面团，放入保鲜室里静置十分钟，着急的也可以放入冷冻室冻一会

• 步骤 8：

  

  放点玉米淀粉防粘，一定要少放淀粉，否则烤出来的话影响视觉，会有白色淀粉不好看

• 步骤 9：

  

  做出自己喜欢的造型就好了切成5厘米左右的厚度

• 步骤 10：

  

  烤出来是我家满满一烤盘的量，烤箱预热10分钟170度。放入烤箱烤20分钟左右，160度，颜色自己调