卷卷的豆沙面包的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备食材～黄油提前软化噢

• 步骤 2：

  

  面粉中间挖一个洞加入酵母，盐

• 步骤 3：

  

  用温水化开

• 步骤 4：

  

  加入牛奶，鸡蛋将面粉搅拌成絮状

• 步骤 5：

  

  加入黄油揉在一起混合均匀

• 步骤 6：

  

  用点力哈

• 步骤 7：

  

  揉面至比较光滑的样子，这里先分割小块，后面再发酵，节省时间也更容易清洁

• 步骤 8：

  

  用刀对切成均匀的四块面团

• 步骤 9：

  

  再对切成三角形小块面团，这样分割使大小一样

• 步骤 10：

  

  取一个小面团揉搓，按扁

• 步骤 11：

  

  包入一块豆沙

• 步骤 12：

  

  捏起来搓成圆形

• 步骤 13：

  

  全部包好了

• 步骤 14：

  

  拿出一个包了豆沙的面团按扁

• 步骤 15：

  

  用擀面杖按成椭圆形

• 步骤 16：

  

  用刀轻轻化10几下

• 步骤 17：

  

  卷起来

• 步骤 18：

  

  两头再卷起来

• 步骤 19：

  

  盖上锅盖放在温暖处发酵约30分钟

• 步骤 20：

  

  发酵好的面团按扁一点，烤箱预热10分钟烤制30分钟左右

• 步骤 21：

  

  出炉了