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开胃的番茄荷包蛋酸汤面收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 面条 四小把
- 番茄 3个
- 洋葱 小半个
- 鸡蛋 3个
- 葱花 适量
- 白芝麻 适量
- 蒜末 适量
- 调味料：
- 番茄酱 2勺
- 生抽 3勺
- 蚝油 1.5勺
- 醋 1勺
- 糖 0.5勺
- 白胡椒粉 适量
开胃的番茄荷包蛋酸汤面的做法步骤
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步骤 1：
荷包蛋放入锅中煎好盛出。
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步骤 2：
番茄切成小块，洋葱切成小块，蒜瓣切末。
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步骤 3：
起油锅，爆香洋葱和蒜末。
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步骤 4：
放入番茄块。
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步骤 5：
炒出沙。
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步骤 6：
倒入两大碗半的水。
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步骤 7：
依次加入调味料。
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步骤 8：
在汤中下面条。
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步骤 9：
直至汤汁沸腾。
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步骤 10：
放入荷包蛋一起煮。
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步骤 11：
待面条煮熟后捞出，浇上汤汁，撒上葱花和白芝麻～
