豆瓣酱蒸鸡翅的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡翅洗净擦干表面水分，用刀在鸡翅上横切几刀，方便入味。

• 步骤 2：

  把鸡翅放进容器中，放姜丝，葱段和一汤匙料酒，然后加一大勺豆瓣酱。

• 步骤 3：

  所有材料拌匀，腌制0.5～1个小时。

• 步骤 4：

  烧开锅中水，把腌制好的鸡翅放入大火蒸10分钟左右即可。