毛毛虫香肠面包超松软的做法步骤

• 步骤 1：

  

  将除了黄油外的所有材料放入揉面机里揉成团

• 步骤 2：

  

  面团成型可以拉出粗膜后放入安佳黄油

• 步骤 3：

  

  继续揉面至可以拉出手套膜

• 步骤 4：

  

  将面团分成16个小面团，揉圆松弛5分钟

• 步骤 5：

  

  擀成一个长方形的面片，一边如图切花刀，底部放芥末籽酱和香肠

• 步骤 6：

  

  卷起来放入烤盘中，发酵箱中发酵

• 步骤 7：

  

  发酵至面包体轻盈两倍大后表面抹蛋液，撒上黑芝麻点缀

• 步骤 8：

  

  放入烤箱中，上火160下火180度18分钟即可。注意上色情况，可根据表面上色情况加盖锡纸

• 步骤 9：

  

  取出冷却至手温即可装密封袋