红烧鸡腿的做法步骤

• 步骤 1：

  

  洗净准备好的食材。

• 步骤 2：

  

  切好鸡腿（先切肉，把中间骨头提出来，再剁骨头），香菇和胡萝卜切块，葱姜蒜备用。

• 步骤 3：

  

  热锅热油，下葱姜蒜头。

• 步骤 4：

  

  再放鸡腿肉，翻炒。

• 步骤 5：

  

  再放料酒，生抽。继续翻炒。

• 步骤 6：

  

  放入香菇胡萝卜，翻炒。再加入水，与食材齐平就可以。

• 步骤 7：

  

  烧开后，加盐调味。再继续盖上锅盖焖煮。

• 步骤 8：

  

  收一收汤汁，就可以出锅了。

• 步骤 9：

  

  装盘，撒葱花香菜。