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步骤 1:
红洋葱切丝
步骤 2:
西兰花洗净,切件
步骤 3:
红彩椒去内茎,切细丝
步骤 4:
培根切丝
步骤 5:
水烧开,放一点盐,少许油,先倒入西兰花煮一分半钟,再倒入乌冬面煮半分钟
步骤 6:
时间一到就倒出,沥干水份
步骤 7:
锅中放油,先放入培根,再加入红洋葱丝煸炒
步骤 8:
放六月香豆瓣酱一汤勺
步骤 9:
放半汤勺六月香辣椒酱
步骤 10:
倒入煮过的西兰花和乌冬面
步骤 11:
加入一元硬币大小的老抽翻炒
步骤 12:
撒上红椒丝,淋油增加色泽
步骤 13:
装盆时先放乌冬面,再放其他配料
步骤 14:
和家人一起享用吧!
西兰花煮到断生即可(后面还要炒)。陪根和酱都有咸味,先烧到颜色,再试一下味道,来决定放不放盐。
我妈做了十几年的配方❗️太好吃了
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