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步骤 1:
高粉、鸡蛋、奶粉、牛奶、干酵母混合均匀
步骤 2:
厨师机搅拌6分钟
步骤 3:
加入黄油和盐
步骤 4:
搅拌到有手套膜
步骤 5:
均分成3份
步骤 6:
巧克力隔水融化
步骤 7:
拿出一个面团,混入巧克力酱
步骤 8:
揉搓成团
步骤 9:
拿出一个面团,放入可可粉
步骤 10:
步骤 11:
形成3个颜色的面团
步骤 12:
均分成6份
步骤 13:
浅咖啡色的面团擀成长方形
步骤 14:
白色的面团擀成长方形
步骤 15:
咖啡色的面团擀成长方形
步骤 16:
白色面皮放在浅咖啡面皮上
步骤 17:
上面放好咖啡色面皮
步骤 18:
卷起
步骤 19:
收口
步骤 20:
放入吐司盒
步骤 21:
发酵1小时
步骤 22:
160度烤制40分钟
步骤 23:
成品图
步骤 24:
步骤 25:
步骤 26:
上色后加盖铝箔纸
酥到掉渣的巧克力花环曲奇
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吉祥福饼干
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