推推乐蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  

  烤箱上下火180度预热，准备好材料

• 步骤 2：

  

  把蛋清蛋黄分离

• 步骤 3：

  

  加入10糖

• 步骤 4：

  

  搅拌均匀

• 步骤 5：

  

  加入玉米油

• 步骤 6：

  

  加入牛奶

• 步骤 7：

  

  充份混合均均

• 步骤 8：

  

  筛入低筋面粉

• 步骤 9：

  

  Z字混合至顺滑无颗粒状态，放一旁备用

• 步骤 10：

  

  蛋清中挤入几滴柠檬汁和少许盐

• 步骤 11：

  

  糖分三次加入，开动打蛋器打到大弯勾(湿性发泡)

• 步骤 12：

  

  取三份之一蛋白霜到蛋黄糊中

• 步骤 13：

  

  切拌的手法，搅拌均匀

• 步骤 14：

  

  再倒回剩下的蛋白霜中

• 步骤 15：

  

  继续翻拌均匀

• 步骤 16：

  

  把蛋糕糊倒入已垫好油纸的烤盘中

• 步骤 17：

  

  震出大气泡用刮刀刮平

• 步骤 18：

  

  送入已预热好的烤箱中18度上下火烤15分钟

• 步骤 19：

  

  出炉震出热气，提出烤盘，撕开油纸放凉即可用推推的模扣出小圆片

• 步骤 20：

  

  水果切丁

• 步骤 21：

  

  100克奶油里加10糖粉

• 步骤 22：

  

  打到裱花状态（提起打蛋头有立体三角形）

• 步骤 23：

  

  袋入裱花袋备用

• 步骤 24：

  

  抹茶味的加少许奶油将抹茶混合均匀

• 步骤 25：

  

  把剩下的奶油和糖，用同样方法打好即可

• 步骤 26：

  

  先放一个蛋糕片

• 步骤 27：

  

  挤入抹茶味奶油

• 步骤 28：

  

  放入黄桃丁

• 步骤 29：

  

  再放一遍蛋糕片

• 步骤 30：

  

  挤一层原味的一层奥利奥重复填满最放再一片蛋糕片，挤上一点奶油放点水果

• 步骤 31：

  

  成品，小孩子最喜欢的

• 步骤 32：

  

  成品