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饺子皮版沙琪玛收藏
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所需食材
- 剩饺子皮 适量
- 葡萄干
- 大枣
- 熟芝麻 适量
- 清水 100g
- 砂糖 50g
- 食用油 适量
饺子皮版沙琪玛的做法步骤
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步骤 1：
包饺子剩的皮切小块。
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步骤 2：
散开。
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步骤 3：
油温五成热，
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步骤 4：
炸至浮起捞出。
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步骤 5：
升高油温复炸一次，炸至金黄捞出。
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步骤 6：
准备好葡萄干，大枣切小粒。
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步骤 7：
糖和水1:1，小火熬至大泡泡，变小泡泡，变浅黄，
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步骤 8：
倒入大枣粒，葡萄干，炸酥脆的饺子皮，翻炒均匀。
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步骤 9：
容器刷油，倒入趁热压平。
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步骤 10：
冷却后脱模。
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步骤 11：
切小块，开吃~
