青梅酱的做法步骤

• 步骤 1：

  

  青梅清水洗干净 ，散上少许盐，腌渍半小时后过水洗两遍（前天买的青梅，稍微耽误了一天，不想颜色转黄，味道更加醇香）

• 步骤 2：

  

  去核切小块，现在重量大概300g

• 步骤 3：

  

  冰糖100g

• 步骤 4：

  

  白砂糖100g

• 步骤 5：

  

  到入50毫升白开水，放入冰糖砂糖，小火慢煮

• 步骤 6：

  

  糖完全融化

• 步骤 7：

  

  挤入半个柠檬

• 步骤 8：

  

  开水煮一下要用的瓶子

• 步骤 9：

  

  煮至黏稠状

• 步骤 10：

  

  凉一会儿，温度适宜装瓶

• 步骤 11：

  

  抹面包片吃非常清新可口

• 步骤 12：

  

  成品图