香甜软糯的抹茶糯米糕的做法步骤

• 步骤 1：

  

  糯米粉加入牛奶，用筷子搅拌搅拌

• 步骤 2：

  

  丝滑的状态，喜欢抹茶味的现在就加入抹茶粉

• 步骤 3：

  

  这个是没加的样子，搅拌均匀后，切碎你的核桃仁备用

• 步骤 4：

  

  模具铺上油纸，刷油，我用的是黄油，其他没有味道的植物油也可以代替

• 步骤 5：

  

  铺上葡萄干，稀疏一点就好

• 步骤 6：

  

  均匀淋上一层糯米液

• 步骤 7：

  

  这一层是不甜的核桃仁

• 步骤 8：

  

  这一层是红豆沙馅儿，整个糕点最重要的甜味就是这里来的

• 步骤 9：

  

  又淋上一层，表面撒上黑加仑葡萄干和切块的红枣，冷水上锅大火25分钟

• 步骤 10：

  

  冷却到剩一丢丢温度就可以脱模了，用小刀在模具边缘划一下，倒扣拍打就脱掉了，小刀抹油切块

• 步骤 11：

  

  这个是抹茶版本的，没加红枣，其他步骤是一样的，最后加入了一点椰蓉更好吃了

• 步骤 12：

  

  还有点余温的时候非常的好吃，香甜软糯，我更喜欢抹茶口味，感觉更好吃