一口一个烫面小蛋糕 宝宝吃了还想吃的做法步骤

• 步骤 1：

  

  食材合计整理

• 步骤 2：

  

  玉米油隔水加热约70-80℃左右；

• 步骤 3：

  

  倒入面粉中搅拌均匀；

• 步骤 4：

  

  加入牛奶搅拌均匀；

• 步骤 5：

  

  加入分离出来的蛋黄搅拌均匀；

• 步骤 6：

  

  搅拌均匀的状态

• 步骤 7：

  

  蛋清中加入适量的柠檬汁，分3次加入细砂糖，打发蛋清；

• 步骤 8：

  

  打至蛋白干性发泡，提起打蛋头有小尖头；

• 步骤 9：

  

  取出打发好的蛋清和面糊搅拌均匀；加入剩下的打发好的蛋白翻拌均匀；

• 步骤 10：

  

  装入裱花袋中，纸杯放入模具中，挤入纸杯中，震动一下，排出里面大气泡；

• 步骤 11：

  

  放入预热好的烤箱，150℃ / 20min左右，表面金黄即可；

• 步骤 12：

  

  果蔬粉提前和面粉混合均匀搅拌均匀；可以制作不同口味的小蛋糕，后面的制作方法与上相同；

• 步骤 13：

  

  放入预热好的烤箱，150℃ / 20min左右，表面金黄即可；

• 步骤 14：

  

  放入预热好的烤箱，150℃ / 20min左右，表面金黄即可；

• 步骤 15：

  

  不同口味的小蛋糕就完成了啊