萝卜排骨汤的做法步骤

• 步骤 1：

  排骨清洗干净，烧开水，小排骨放入等到再次烧开后，用勺子在里面搅拌，使排骨更干净一些

• 步骤 2：

  倒掉开水，排骨流动水冲洗干净备用（这步骤去血水的方法可使排骨萝卜汤的汤更清澈）

• 步骤 3：

  锅里放入排骨、姜、葱和清水，锅烧开后，小火炖到排骨8成烂

• 步骤 4：

  萝卜洗净后剥皮，切滚刀块（萝卜一边转动一边切）放入汤里面，大火烧开后继续小火炖到萝卜半透明，用筷子可以插进去

• 步骤 5：

  调入盐、白胡椒粉和葱花即可