减脂增肌～黑麦香菇鸡肉蒸饺的做法步骤

• 步骤 1：

  

  两种面粉搅拌均匀，用开水一边烫面，一边搅拌

• 步骤 2：

  

  搅成这样，没有干面粉，晾凉，揉成面团，这一次不容易揉的光滑，醒十分钟再揉一次就很光滑了

• 步骤 3：

  

  揉成如图的面团

• 步骤 4：

  

  准备馅料，鸡胸肉切大块

• 步骤 5：

  

  加入姜片，用绞肉机搅成肉泥

• 步骤 6：

  

  搅好的肉泥

• 步骤 7：

  

  肉泥里面加入料酒，生抽，少量水，沿一个方向搅拌上劲

• 步骤 8：

  

  继续搅香菇

• 步骤 9：

  

  同样的方法，搅碎胡萝卜，加入玉米粒

• 步骤 10：

  

  加入盐，老抽，蚝油，沿一个方向搅拌搅拌上劲

• 步骤 11：

  

  第二次再揉一会，就变得很光滑

• 步骤 12：

  

  分两份，取一份，搓成长条

• 步骤 13：

  

  分成小剂子

• 步骤 14：

  

  按成圆饼，记得放干面粉防粘

• 步骤 15：

  

  擀成饺子皮

• 步骤 16：

  

  包入馅料

• 步骤 17：

  

  中间捏紧

• 步骤 18：

  

  从一侧开始包

• 步骤 19：

  

  右边捏好换左边

• 步骤 20：

  

  包好了(●°u°●)​ 」，一共20个

• 步骤 21：

  

  水开了开始蒸15分钟

• 步骤 22：

  

  时间到关火焖5分钟

• 步骤 23：

  

  出锅～～香着呢

• 步骤 24：

  

  馅料丰富，低脂增肌的健康食物