南瓜鸡丝羹的做法步骤

• 步骤 1：

  南瓜去皮切成块，入蒸锅蒸至软烂，取出。

• 步骤 2：

  南瓜放入打浆机中，加入淡奶搅拌成泥。

• 步骤 3：

  鸡脯肉蒸熟后撕成丝。

• 步骤 4：

  锅中加入黄油化开，放入蒜泥炒香，然后加入南瓜泥，加入盐、鸡精，用小火搅拌到稠浓，出锅。

• 步骤 5：

  在南瓜羹上撒上鸡丝，即可。