年夜饭之异国料理【大阪烧/御好烧】的做法步骤

• 步骤 1：

  

  五花肉片和虾仁准备好！这次主要是用Bruno多功能料理锅来做这道异国料理~高颜值的锅锅十分上得了台面哦！

• 步骤 2：

  

  包菜和洋葱切碎备用！

• 步骤 3：

  

  山药去皮磨成泥备用，这个是大阪烧的关键之一！一定要有哦！

• 步骤 4：

  

  混合好鸡蛋，山药泥，包菜碎，洋葱碎。加入面粉，拌匀，加一小勺酱油调味，淡淡的就行。后面加沙拉酱和照烧汁都还挺咸的哦！

• 步骤 5：

  

  把把温度控制调到中火，加少许油加热烤盘，铺上五花肉片~

• 步骤 6：

  

  把搅拌好的面糊铺在五花肉片上~稍微煎一会儿，把虾仁也放上去。

• 步骤 7：

  

  上面煎的焦脆，就可以翻面啦！调到小火档！继续慢慢煎。

• 步骤 8：

  

  煎的差不多熟，就可以调到保温档。然后淋上酱汁，沙拉酱和照烧汁。

• 步骤 9：

  

  接着撒上木鱼花海苔碎，就可以吃啦！！

• 步骤 10：

  

  另外一个，我加了芝士！翻面后铺上芝士，加盖子焖一会！

• 步骤 11：

  

  芝士融合了，就可以淋酱汁和木鱼花海苔碎啦！浓浓芝士味超香呢！

• 步骤 12：

  

  这个料理锅的有个保温功能，正好可以把两个大阪烧放一起，慢慢吃，天冷的时候就不怕食物变凉啦！

• 步骤 13：

  

  上面是芝士哒，下面是原味哒！