比肉好吃的小炒猪心的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好食材。

• 步骤 2：

  

  猪心洗净血水，切成薄片，撒一勺盐，2勺料酒，2勺陈醋，腌15分钟后用清水冲洗干净去腥备用。

• 步骤 3：

  

  用葱姜蒜炝锅。

• 步骤 4：

  

  倒入洗净后的猪心爆炒2分钟。

• 步骤 5：

  

  爆炒后的猪心盛到碗里。

• 步骤 6：

  

  重新倒油爆炒青红椒2分钟

• 步骤 7：

  

  加入猪心爆炒半分钟，撒盐关火。

• 步骤 8：

  

  装盘，配米饭开吃。