简单纽扣牛轧饼的做法步骤

• 步骤 1：

  

  用aca北美电器电子称称90g棉花糖备用。

• 步骤 2：

  

  再用电子称称30g奶粉备用。

• 步骤 3：

  

  最后用aca电子称称25g黄油。

• 步骤 4：

  

  把称好的黄油倒入不粘锅中，最小火加热使黄油融化。强调一下一定要用不粘锅和不粘锅铲，要不然后面你会疯掉的。

• 步骤 5：

  

  黄油全部融化后倒入棉花糖继续最小火加热。

• 步骤 6：

  

  等到棉花糖全部融化后立即关火，然后倒入奶粉翻拌均匀！这里是跟做牛轧糖有区别的，牛轧糖是拌好了再关火。

• 步骤 7：

  

  翻拌均匀。

• 步骤 8：

  

  取一块小奇福饼干，手套一次性手套，取适量牛轧搓成小圆摆在饼干上，如图所示。

• 步骤 9：

  

  然后迅速盖上一片饼干，稍微按压一下就做好了。

• 步骤 10：

  

  抓紧做好其他的，这个动作要迅速，如果后来牛轧变硬了，可以再开最小火软化一下，但次数不要太多。

• 步骤 11：

  

  小巧可爱的牛轧饼，中间可以拉丝，非常好吃，朋友们都很喜欢。小朋友班上的学生也非常喜欢。