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步骤 1:
黄油放入不粘锅开小火融化
步骤 2:
黄油完全融化后倒入棉花糖
步骤 3:
轻轻搅拌.这是还没有完全融化的状态.
步骤 4:
继续搅拌至完全融化后关火!倒入奶粉迅速拌匀.
步骤 5:
这是做好的样子.拉丝效果很好
步骤 6:
拿一块小饼干.用小勺子或者其他方便的工具取适量的牛轧糖放在饼干上.再另外拿一片饼干压上去按一下.就完成了.
步骤 7:
成品.好吃到停不下来!
1.冬天糖硬的比较快,夹馅的速度尽量快一点.2.棉花糖完全融化后要立刻关火,倒入奶粉迅速拌匀.加热时间太长会导致牛轧糖过硬,没有拉丝效果.
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