春雷笋破土，咸肉褪去冬日的沉闷，掐一把鲜嫩的春笋泡进咕嘟冒泡的汤里，这就是江南人迎接春天的仪式感。
咕嘟～咕嘟～冒泡的汤锅里，咸鲜与清甜完美融合，脆笋吸饱了肉香，依然保持着自己的“倔强”，这才是春天该有的热闹模样。
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春日限定 ，一口吃掉江南三月天～腌笃鲜收藏
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时间 1小时以上 切墩(初级)
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春日限定 ，一口吃掉江南三月天～腌笃鲜的做法步骤
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小贴士
春笋焯水时可以撒点盐，这样鲜味会更突出。
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