开花大馒头的做法步骤

• 步骤 1：

  

  把食材放一起活成面团，醒发

• 步骤 2：

  

  两倍大小

• 步骤 3：

  

  分成均匀的小剂子

• 步骤 4：

  

  揉成光滑面团

• 步骤 5：

  

  切成均匀三刀

• 步骤 6：

  

  反着转几圈，醒发两倍大小

• 步骤 7：

  

  放入电饼铛，煎至底部金黄色

• 步骤 8：

  

  放入蒸锅，大火蒸20分钟

• 步骤 9：

  

  开花了