芝士焗紫土豆的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备食材

• 步骤 2：

  

  锅烧开水，加入玉米粒中火煮5分钟，再放入香肠丁继续煮3分钟，玉米粒和香肠煮熟就可

• 步骤 3：

  

  蒸熟或煮熟的紫土豆去皮放入大碗里，用勺子或擀面杖压成土豆泥

• 步骤 4：

  

  土豆泥里倒入牛奶拌匀，土豆泥成湿润状态，牛奶加入后要充分拌匀，土豆泥看起来很湿润但又没有渗出的液体状，然后加入煮熟的玉米粒和香肠丁，盐和黑胡椒，再次搅拌均匀

• 步骤 5：

  

  再将搅拌好的土豆装入烤盘里，用勺子抹平表面

• 步骤 6：

  

  铺上一层马苏里拉芝士条，烤箱预热200度，放入烤盘上下火200度烤15分钟即可。

• 步骤 7：

  

  成品

• 步骤 8：

  

  一直买安佳的芝士，奶香味浓郁，拉丝效果很好