秋冬暖饮｜桂花烤奶的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备主料：桂花8克、红茶掰碎10克、黄冰糖10克备用；

• 步骤 2：

  

  30克辅料汤圆煮熟备用；

• 步骤 3：

  

  300克牛奶倒入小锅，加入桂花、红茶、黄冰糖，小火慢熬至冰糖完全融化，期间不停用木勺翻搅，以免糊锅；

• 步骤 4：

  

  继续小火熬制至牛奶完全沸腾关火；

• 步骤 5：

  

  过滤掉桂花和红茶，倒入盛有汤圆的碗中；

• 步骤 6：

  

  最后撒上少许桂花即可食用，制作好的桂花烤奶，茶香、奶香与桂花香融合得恰到好处。