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步骤 1:
猪油加入糖粉拌匀后,再加入盐、鸡蛋黄、葱花拌匀
步骤 2:
把面粉、玉米粉、泡打粉、小苏打一起拌匀,过筛加入拌好的图一内,用翻拌的手法拌成面团,不能搅拌!不然会影响成品的起酥!分成三十克一个
步骤 3:
用两手指在小面团上压一下
步骤 4:
烤箱预热,190度烤二十五分钟(温度和时间请按自家烤箱脾气定!哈哈,我的烤箱脾气比较火)
步骤 5:
出烤箱后取出来放凉网上放凉
步骤 6:
细节图一
步骤 7:
细节图二,真的好香好酥脆
步骤 8:
成品图一
步骤 9:
成品图二
1.烤好要放凉才酥脆好吃2.密封保存3.此量刚好一个金盘量,九个
蛋黄酥,零失败中式点心
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气温持续30度,做碗五彩鸡丝凉面压压惊~
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