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步骤 1:
食材准备好。
步骤 2:
火腿肠切小丁,准备好葱花。
步骤 3:
将两个鸡蛋打入米饭,用手抓匀。
步骤 4:
起油锅,油煎剩下的一个鸡蛋。
步骤 5:
将剩下的一个鸡蛋煎熟,用筷子搅碎后盛出。
步骤 6:
锅中放点猪油,将裹着鸡蛋液的米饭倒入锅中,用中火炒至颗粒分明。
步骤 7:
加入炒好的鸡蛋和火腿肠。
步骤 8:
放盐和适量老抽上色,炒匀。
步骤 9:
撒上葱花。
步骤 10:
香喷喷的蛋炒饭就完成啦!!
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