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步骤 1：
将洋葱、胡萝卜、熏肉火腿肠都整成丝；
步骤 2：
热锅加适量橄榄油，先放入洋葱丝、火腿肠丝和姜蒜末炒出香味；
步骤 3：
然后倒入刮好的胡萝卜“丝”翻炒片刻；
步骤 4：
最后加入适量盐、胡椒、鸡精调味，撒上葱花即可。
寿喜锅
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