米奇彩绘蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  

  先来做彩绘材料的部分，黄油软化加入蛋清混合均匀

• 步骤 2：

  

  加入糖粉拌匀

• 步骤 3：

  

  最后加入低粉

• 步骤 4：

  

  混合均匀

• 步骤 5：

  

  分成4份，取出3份分别加入适量的红曲粉、竹炭粉、南瓜粉拌匀装入裱花袋

• 步骤 6：

  

  把米奇图纸放入烤盘底盖上油布，用黑线膏把米奇描画出图案，

• 步骤 7：

  

  填色的时候慢慢描

• 步骤 8：

  

  然后分别把米奇的不同部位所需的颜色部分涂满，

• 步骤 9：

  

  画好后入冰箱冷藏备用

• 步骤 10：

  

  接下来做蛋糕部分，玉米油和清水搅拌乳化状态，

• 步骤 11：

  

  过筛后的低粉加入搅匀

• 步骤 12：

  

  加入蛋黄搅拌至顺滑无颗粒

• 步骤 13：

  

  蛋清打发，糖分3次加入打发

• 步骤 14：

  

  打发至蛋白勾起小尖勾

• 步骤 15：

  

  取3/1蛋白和蛋黄糊翻拌混合均匀

• 步骤 16：

  

  再把蛋黄糊倒入剩余的蛋白里

• 步骤 17：

  

  翻拌至面糊细腻顺滑

• 步骤 18：

  

  取出冷藏的烤盘，倒入蛋糕糊

• 步骤 19：

  

  表面抹平整，震出气泡

• 步骤 20：

  

  烤箱提前预热5分钟，送入烤箱中层，上火150度，下火140度烤29分钟

• 步骤 21：

  

  出炉后放置余温再掀开油布

• 步骤 22：

  

  成品图

• 步骤 23：

  

  成品图

• 步骤 24：

  

  成品图

• 步骤 25：

  

  成品图

• 步骤 26：

  

  成品图

• 步骤 27：

  

  成品图

• 步骤 28：

  

  成品图

• 步骤 29：

  

  成品图