玫瑰角儿的做法步骤

• 步骤 1：

  

  鸡蛋煎成蛋饼切碎，香菇，韭菜切粒，鲜虾剁成虾末

• 步骤 2：

  

  把切好的馅料放倒在大碗内，放入生抽，蚝油，香油，盐拌匀

• 步骤 3：

  

  用3张饺子皮重叠平铺，如图（节省时间我就不自己和面做饺子皮了，买现成的）

• 步骤 4：

  

  将馅料摆放在饺子皮中间，注意不要放太多太满

• 步骤 5：

  

  将饺子皮对折，然后从一端把饺子皮卷到另外一端

• 步骤 6：

  

  卷好的一盘，如图所见，如果放的馅太满，露出来的馅就越多，放的馅适量，卷的玫瑰就比较紧实。视个人喜好，有时候馅料如果颜色鲜艳，露多一点也蛮漂亮的

• 步骤 7：

  

  不粘锅放上油，热油后放上饺子，煎一两分钟后拿起来看就底部，底部变金黄色就可以放半碗水加盖中火焖煮。直到水干再放半碗水加盖焖煮。如此步骤做3次，饺子就熟了。

• 步骤 8：

  

  这样送上一盒给心仪的Ta，治愈孤独的胃

• 步骤 9：

  

  成品图

• 步骤 10：

  

  成品图

• 步骤 11：

  

  成品图