苦瓜拌洋葱的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备食材

• 步骤 2：

  

  把苦瓜切开去瓤切成薄片放入凉水中浸泡片刻去除苦味。

• 步骤 3：

  

  把洋葱切丝放入盘中、蒜切末放入盘中备用。

• 步骤 4：

  

  锅中放水加入半勺盐几滴油，这样焯出来的菜清新碧绿，水开后放入苦瓜烫一下快速捞出放入放入冷水中过凉捞出。

• 步骤 5：

  把苦瓜放入大碗中加入洋葱、蒜末、小米辣、盐、白糖。

• 步骤 6：

  

  醋、李锦记薄盐生抽、芝麻香油拌匀即可。

• 步骤 7：

  

  用李锦记薄盐生抽调味的这道苦瓜拌洋葱减盐不减鲜，减脂又健康。