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步骤 1:
粉丝泡发。
步骤 2:
将泡发的粉丝剪成段,码入锅中。
步骤 3:
金针菇去根,洗净,撕成条状,码入盘中。
步骤 4:
大蒜切沫。
步骤 5:
锅中加油,一半蒜沫倒入锅中。
步骤 6:
炒至金黄,出蒜香,盛出,与另一半蒜放到一起,做成金银蒜。
步骤 7:
金银蒜中加入小米辣,耗油,蒸鱼豉油,搅拌均匀。
步骤 8:
将料汁淋到金针菇上。
步骤 9:
撒上葱丝,胡萝卜丝,上锅开火3分钟,即可食用~不要太巴适哦~
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