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步骤 1:
松饼粉,不用费心调配,省时省力。
步骤 2:
6勺松饼粉,加入2个鸡蛋,一勺食用油,适量牛奶。
步骤 3:
搅拌细腻。 筷子提起可以顺滑滴落。
步骤 4:
锅里不用抹油。 一勺糊自然滴下去就是一个圆。
步骤 5:
全程小火,表面蜂窝状就可以翻面了。
步骤 6:
翻面的时候轻轻碰它,轻推它就和锅分离开了。
步骤 7:
翻过面再煎,煎成这样就可以出锅了。估摸着时间也就5秒钟吧。
步骤 8:
内面抹上豆沙,抹匀。 豆沙,可以买现成的,也可以自己做,很简单。 不会做豆沙的,可看我以前的菜谱。
步骤 9:
再覆上另一片松饼。
步骤 10:
看,一个铜锣烧就做好啦!
步骤 11:
有颜值,有口感,孩子非常喜欢。关键非常快手。当早餐非常合适。
注意:一锅大概可以煎个5,6个。煎完一锅,关火降温,在关火的状态下把下一锅的几勺糊糊滴好,然后再开小火煎熟。不关火降温,锅内温度高,糊糊滴完一熟就变焦糖色了。
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