日式红豆包～松软香甜，赞的做法步骤

• 步骤 1：

  

  把除黄油以外的液体材料放进面包桶，盐和细砂糖分别对角放置，再放入粉类，挖个浅浅的洞，将酵母放进去盖住；

• 步骤 2：

  

  打开面包机和面模式，将材料揉成团后加入软化的黄油继续揉，同时将豆沙平均分成9份，搓成小圆球；

• 步骤 3：

  

  面团揉到能拉出细腻的手套膜状态；

• 步骤 4：

  

  静置10分钟左右醒发面团，平均分成9份；

• 步骤 5：

  

  用擀面杖擀成均匀的圆面片，包裹上豆沙团；

• 步骤 6：

  

  收口后，将收口朝下，团圆；（可以稍微按压一下，确保豆沙扁平）

• 步骤 7：

  

  放进发酵箱发酵，直至2倍大左右；

• 步骤 8：

  

  顶部中间蘸水，放上黑芝麻；

• 步骤 9：

  

  顶部再压一个方烤盘，放入烤箱，175度，12分钟即可；

• 步骤 10：

  

  出炉。