娃娃菜溜肉片的做法步骤

• 步骤 1：

  

  吃饭还是荤素搭配比较合适。娃娃菜溜肉片，鲜嫩的口感，材料准备好。娃娃菜叶清洗干净。猪肉一方块。

• 步骤 2：

  

  猪肉尽量片成薄片，正反两面铺上玉米淀粉，用肉锤锤松。

• 步骤 3：

  

  不粘锅中半锅水，大火煮开，将处理好的肉片一片一片放入，焯水焯熟。关火捞出。

• 步骤 4：

  

  干净不粘锅中，倒入适量金龙鱼添加10%特级初榨橄榄油食用植物调和油，，葱切成葱段放入，姜片、干辣椒一起放入爆香。

• 步骤 5：

  

  倒入切块的娃娃菜，翻炒一会会，

• 步骤 6：

  

  倒入料酒去腥，翻炒至菜叶略微变软，加1勺蚝油，翻炒提鲜。

• 步骤 7：

  

  再来2勺酱油。翻炒上色。

• 步骤 8：

  

  加适量清水没过菜叶，大火煮开，煮开后加盐1勺调味。

• 步骤 9：

  

  然后加入之前焯熟的肉片，一起煮2-3分钟。

• 步骤 10：

  

  关火，装盘，放上切碎的香菜就可以啦！

• 步骤 11：

  

  鲜香嫩！趁热吃哦！

• 步骤 12：

  

  成品

• 步骤 13：

  

  成品