蒜蓉苋菜的做法步骤

• 步骤 1：

  

  首先准备好这道菜所需食材：苋菜230g大蒜20g

• 步骤 2：

  

  将苋菜掐不动的根茎和老叶子去掉，清水把菜洗净，沥干水份掐段儿；蒜瓣用刀拍松切碎

• 步骤 3：

  

  炒锅中火热锅至掌心灼热感，倒入花生油10ml，下蒜蓉煸炒至金黄

• 步骤 4：

  

  蒜蓉煸出香味，苋菜下锅爆炒

• 步骤 5：

  

  苋菜炒蔫儿放盐调味儿

• 步骤 6：

  

  蒜蓉苋菜可以出锅了