百吃不腻～清爽糖醋排骨～的做法步骤

• 步骤 1：

  

  排骨冷水下锅，水煮沸，捞出排骨，温水洗净浮沫。放入高压锅，加入水，没过排骨，加入大料两粒，葱两段，姜两片。选择肉类档位。

• 步骤 2：

  

  排骨捞出，高汤捞出一碗，备用。

• 步骤 3：

  

  热锅放油，油温六七成时，加入大料两粒，葱姜蒜适量，炒香。

• 步骤 4：

  

  放入面酱两勺，炒香，醋三勺，糖三勺，生抽三勺，盐两勺，喜欢颜色深的可以加一点老抽。

• 步骤 5：

  

  调料煮沸，加入一碗高汤，加热至沸腾。

• 步骤 6：

  

  放入炖好的排骨，翻炒均匀。

• 步骤 7：

  

  非常简单，又超级好吃的糖醋排骨就好啦！