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步骤 1：
五花肉切条用面粉、淀粉挂糊
步骤 2：
下温油中炸至金黄色
步骤 3：
葱段、姜片、干辣椒炒出香味，下炸好的小酥肉、高汤、料酒、酱油、胡椒粉、盐，大火烧沸，用小火炖30分钟，放入洗净的黄豆芽继续炖10分钟，加味精调好口味
步骤 4：
OK。开吃吧
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