简单快手的韭菜鸡蛋烀饼的做法步骤

• 步骤 1：

  

  把食材准备好，韭菜和鸡蛋，我们三口一人一张刚刚好的量

• 步骤 2：

  

  一点油烧热，鸡蛋炒散、韭菜切末、放盐、五香粉、一点白糖、耗油调味，也可以放自己喜欢的调味料

• 步骤 3：

  

  玉米面与水混合，成这种比较稀的状态，这样的做出来会很薄、脆。（我这里的玉米面是朋友给的，太细了，正常市场买的黄黄的，颗粒大一些的做出来才好）

• 步骤 4：

  

  不粘锅，用刷子刷薄薄的一层油，玉米面糊倒进去，稍微定型即可

• 步骤 5：

  

  在面糊上铺上韭菜鸡蛋馅

• 步骤 6：

  

  盖上锅盖焖一会儿，大概2、3分钟

• 步骤 7：

  

  营养美味、少油、健康的韭菜烀饼就出锅了，很好吃