黄油蜂蜜脆皮炸鸡的做法步骤

• 步骤 1：

  

  鸡腿清洗干净后，用盐水浸泡2小时，然后倒掉盐水，加牛奶浸泡过夜，放入冰箱冷藏。

• 步骤 2：

  

  取出倒掉牛奶，再加点盐和白胡椒粉调味，打入鸡蛋。

• 步骤 3：

  

  拌匀。

• 步骤 4：

  

  加入少部分脆皮粉，没有的话就用普通面粉即可。

• 步骤 5：

  

  抓拌均匀。

• 步骤 6：

  

  把鸡腿粘裹上干脆皮粉。

• 步骤 7：

  

  准备蒜末、黄油、蜂蜜和生抽。

• 步骤 8：

  

  裹干粉的鸡腿下入6成热油里炸制。

• 步骤 9：

  

  炸一遍定型后再复炸几秒，就会更酥脆。

• 步骤 10：

  

  锅里放入黄油融化，加蒜末炒香。

• 步骤 11：

  

  加生抽和蜂蜜炒至粘稠就关火。

• 步骤 12：

  

  放入炸好的鸡腿拌匀。

• 步骤 13：

  

  装盘撒上熟芝麻。

• 步骤 14：

  

  还可以加点葱白丝，吃的时候解腻。

• 步骤 15：

  

  完成。