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步骤 1:
南瓜蒸熟压成南瓜泥,加酵母.白糖
步骤 2:
加面粉、搅拌成无干粉状态、再揉成光滑的面团、盖上放在温暖的地方发酵至1.5倍大
步骤 3:
取出面团揉几下排气、分成6份
步骤 4:
擀成四周薄中间厚的面皮、包入豆沙馅儿、像包包子一样捏紧
步骤 5:
像包包子一样捏紧
步骤 6:
包好四个、剩余两个面饼中间抹油、叠在一起.
步骤 7:
擀成圆形薄饼
步骤 8:
把包好豆沙馅儿的四个面饼叠在一起、每一层中间都刷一层油
步骤 9:
用大饼包起来,按扁、再擀成有一点厚度的圆饼
步骤 10:
上面撒一层芝麻、放在蒸锅里二次发酵20-30分钟、然后开火蒸15分钟,关火焖3分钟即可食用
步骤 11:
也可以放在电饼铛里两面煎至金黄
步骤 12:
切开即可
步骤 13:
非常松软香甜
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