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步骤 1:
食材准备
步骤 2:
鸡蛋打散,留点底,等会刷表面用!把糖粉加进来,最好过筛下!
步骤 3:
用手动打蛋器,彻底打散!
步骤 4:
低粉过筛进来!
步骤 5:
用筷子搅拌成絮!
步骤 6:
揉成光滑的面团!
步骤 7:
接着盖保鲜膜醒15分钟
步骤 8:
醒好后,再揉,整形开始,差不多长方形!
步骤 9:
用擀面杖擀擀擀,厚度差不多6mm 左右!
步骤 10:
接着用刀切成宽1cm 左右
步骤 11:
两只手捏起两边扭个圈!然后摆个手杖造型!放入烤盘!
步骤 12:
全部弄好造型!
步骤 13:
用留的鸡蛋液刷表面,如果不够,可以再打个鸡蛋!
步骤 14:
全部刷好,底面也要刷!上下120度预热10分钟。
步骤 15:
上下120度20分钟130度5分钟!
步骤 16:
烤好了,取出来!
步骤 17:
手杖一排排
步骤 18:
还拍了两根
【注意事项】 1.面团和好后,一定要醒,要不造型做不了! 2.觉得太硬的可以加点黄油! 3.可以再切的小一点!细一点!
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