美姐鸡肉咖喱饭(儿童版)的做法步骤

• 步骤 1：

  

  鸡胸肉洗净沥干切小块，加一点梅花盐、白胡椒、料酒、蚝油、淀粉，抓匀，腌制20—30分钟。

• 步骤 2：

  

  胡萝卜，洋葱，土豆等配菜洗净切滚刀块。

• 步骤 3：

  坐锅，油烧热后，爆炒鸡胸肉至肉色变白。

• 步骤 4：

  

  加入准备好的配菜继续翻炒。

• 步骤 5：

  

  一次性加足水，大火烧开转小火慢炖。

• 步骤 6：

  

  可依照食用者年龄和口味选择原味或辣味的咖喱块调料。

• 步骤 7：

  

  配菜快熟的时候关火，趁热依食用人数和口味轻重加入适量咖喱调料块，待调料块完全融化后再开中火炖一会儿入味，待配菜完全熟透，转大火收汤至稠，关火，大功告成。

• 步骤 8：

  

  舀一大勺淋浇到饭上，养眼+美味！开动吧！