简单美味的海鲜粉丝煲的做法步骤

• 步骤 1：

  

  虾仁洗净后开背除虾线，加适量柠檬汁和白胡椒粉抓匀，腌制10分钟去腥。

• 步骤 2：

  

  粉丝放在冷水中泡软备用。

• 步骤 3：

  

  葱切断，小米椒切圈备用。

• 步骤 4：

  

  锅内刷适量油，烧热后加入葱和小米椒炒香。

• 步骤 5：

  

  加入虾仁，炒到虾仁变色。

• 步骤 6：

  

  加入蟹肉棒继续翻炒。

• 步骤 7：

  

  加入100毫升清水，放入泡软的粉丝，用糖3g、蒸鱼豉油12g、蚝油12g调味，翻炒均匀。

• 步骤 8：

  

  中火煮2分钟，待汤汁收干即可出锅。

• 步骤 9：

  

  成品