蘑古力红烧肉的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备猪五花肉、大葱、姜片、卤料包

• 步骤 2：

  

  冷水下猪肉，再放入大葱、姜片、半瓶盖料酒，盖上锅盖（把肉里的血沫煮出来就行）

• 步骤 3：

  

  然后冲洗干净

• 步骤 4：

  

  锅热倒油，把五花肉放进去进行表面香煎

• 步骤 5：

  

  然后加水、加少许生抽、少许老抽、适量冰糖，然后放卤料包，盖上锅盖，大火烧开之后转小火

• 步骤 6：

  

  红烧肉炖至收汁

• 步骤 7：

  

  盛出即可～