经常吃牛肉可以增长肌肉、增加免疫力、促进康复、补铁补血、抗衰老
中医认为:牛肉补脾胃,益气盘,强筋骨。治虚损羸瘦,消渴,脾弱不运,痞积,水肿,腰膝酸软。
所以隔三差五就要给自己做点牛肉。今天的牛排不想煎着吃,切成丁用点洋葱蘑菇爆炒一下,没想到也很好吃哦
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1、我用的是腌制过的牛排,所以切丁后不需要腌制,如果用的是鲜牛排,要提前用料酒生抽腌制十五分钟左右
2、牛肉粒不能炒太久,炒老了不好吃