清爽Q润的低卡南瓜枸杞的做法步骤

• 步骤 1：

  

  后油法揉到可以拉出大片光滑有弹性的薄膜。

• 步骤 2：

  

  加入提前泡过水的枸杞，继续揉均匀。

• 步骤 3：

  

  放入温度28左右的环境下发酵到两倍大。

• 步骤 4：

  

  平均分割成三份，然后滚圆松驰20分钟。

• 步骤 5：

  

  擀成长条形。

• 步骤 6：

  

  然后从上往下卷起来。

• 步骤 7：

  

  再松驰15到20分钟。

• 步骤 8：

  

  松驰好后，如图摆放。

• 步骤 9：

  

  先编一边。像我们编三股辫子一样。

• 步骤 10：

  

  再编好另一边，注意两端按死。

• 步骤 11：

  

  放入吐司盒中，38度左右的环境下发酵到八分满。

• 步骤 12：

  

  烤箱预热180度，烤35到40分钟，注意温度和时间按自己家烤箱温度调整。

• 步骤 13：

  

  烤好后立刻脱模具，凉透后食用。