毛巾卷的做法步骤

• 步骤 1：

  

  材料大合集，因为我这个是做了六个毛巾卷的量，做三个要减一半的材料。共有24张皮，想要小量的依次减量。

• 步骤 2：

  

  十二个鸡蛋打入盆里

• 步骤 3：

  

  加入白糖

• 步骤 4：

  

  搅拌均匀

• 步骤 5：

  

  加入牛奶

• 步骤 6：

  

  搅拌均匀

• 步骤 7：

  

  加入玉米油，搅拌均匀。

• 步骤 8：

  

  筛入低筋面粉，搅拌均匀，过筛两次，这样就皮才会吃起来比较滑。

• 步骤 9：

  

  过了筛，很细腻吧！

• 步骤 10：

  

  把不粘锅加入一小勺的皮浆，必须要用小火，用手放锅上面感觉温温的就可以加入皮浆了，煮至皮会弓起泡泡就熟了。

• 步骤 11：

  

  铲出来，继续下一张至全部完成，晾凉。

• 步骤 12：

  

  倒入奶油，加入40克的白糖打发。

• 步骤 13：

  

  至不会流动，打蛋器拿起时奶油会有尖头就可以了。

• 步骤 14：

  

  皮晾凉后依次铺好，想要大点的就铺多点，小点的就铺少点。我铺的是四张皮的。

• 步骤 15：

  

  两边折起来

• 步骤 16：

  

  到最后几张皮了才想起我还有点可可粉，所以就随便加进去，看起来很粗糙，但味道是不错的。

• 步骤 17：

  

  从边上卷起来

• 步骤 18：

  

  卷好了，我卷了三个毛巾卷和十二个芒果班戟。芒果班戟就要提前准备芒果就可以了，在奶油里面加入芒果再包起来就是芒果班戟了。我是做了两种，毛巾卷和芒果班戟。来点芒果班戟的图片…

• 步骤 19：

  

  芒果班戟成品，要放入冰箱保鲜那层三个小时就可以吃了，那样奶油成型会比较好，如果急着吃也可以马上就吃。

• 步骤 20：

  

  芒果班戟成品

• 步骤 21：

  

  成品，孩子一人吃了两个。

• 步骤 22：

  

  成品

• 步骤 23：

  

  总成品