暖乎乎的酱香磷虾冻豆腐的做法步骤

• 步骤 1：

  

  冻豆腐化冻切块，放入砂锅。

• 步骤 2：

  

  准备小半碗磷虾皮。

• 步骤 3：

  

  葱、蒜苗切碎。

• 步骤 4：

  

  热锅凉油，油热下入一大半的葱、蒜苗，小火炒香。

• 步骤 5：

  

  加1勺黄豆酱。

• 步骤 6：

  

  加1勺辣椒酱，炒匀。

• 步骤 7：

  

  放入虾皮，炒出香味。

• 步骤 8：

  

  加水，加1勺酱油、半勺糖，煮沸腾。

• 步骤 9：

  

  把汤汁倒入砂锅，大火烧开，中火炖10分钟。

• 步骤 10：

  

  加入剩余的葱花。

• 步骤 11：

  

  淋入藤椒油，大火收汁，不要收太干，留一点拌饭。

• 步骤 12：

  

  酱香浓郁、味道鲜美、营养丰富。

• 步骤 13：

  

  像小海绵一样冻豆腐，吸饱了汁水，一咬满口香。

• 步骤 14：

  

  冻豆腐经过冷冻后，比普通豆腐多了一种酸性物质，这种物质可以分解人体的脂肪，爱苗条的放开吃。